{"id":56876,"date":"2024-01-12T10:17:38","date_gmt":"2024-01-12T10:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/?p=56876"},"modified":"2024-01-12T10:30:35","modified_gmt":"2024-01-12T10:30:35","slug":"celebrate-the-chinese-new-year-of-the-dragon-in-style","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/celebrate-the-chinese-new-year-of-the-dragon-in-style\/","title":{"rendered":"Celebra el A\u00f1o Nuevo Chino del Drag\u00f3n por todo lo alto"},"content":{"rendered":"\n

Barcelona se viste de colores y tradiciones chinas para dar la bienvenida al A\u00f1o del Drag\u00f3n de Madera<\/strong>, que se celebra del 10 de febrero al 28 de enero de 2025, marcando el inicio del a\u00f1o 4722 seg\u00fan el calendario chino. Organizado por la Asociaci\u00f3n de Artistas Huaxing <\/strong>en colaboraci\u00f3n con diversas entidades, este evento transforma la ciudad en un escenario vibrante de conciertos, danzas tradicionales y gastronom\u00eda exquisita<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aprovecha la oportunidad para aprender m\u00e1s sobre la Fiesta de la Primavera<\/strong>, como se denomina a esta festividad, y visita algunos de los restaurantes chinos<\/strong> de Barcelona que se especializan en recetas aut\u00f3ctonas y deliciosas. Todos ellos ofrecen men\u00fas especiales durante estos d\u00edas que incorporan los s\u00edmbolos del drag\u00f3n y del color rojo<\/strong>, con platos emblem\u00e1ticos como los jiaozi <\/em>o la lubina al vapor.<\/p>\n\n\n\n

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La gran fiesta se celebra en Arc de Triomf<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las festividades del A\u00f1o Nuevo Chino se extienden a lo largo de 15 d\u00edas<\/strong>. Durante este periodo, se llevar\u00e1n a cabo muchas actividades, centradas en diversos aspectos de la cultura china, como lengua, tradiciones y folklore. \u00c9stas tendr\u00e1n lugar en diferentes puntos de la ciudad y propondr\u00e1n una fusi\u00f3n con la cultura catalana<\/strong>, amalgamando elementos como dragones, leones, castellers y gigantes, sin pasar por alto las demostraciones de artes marciales.<\/p>\n\n\n\n

El punto culminante, no obstante, ser\u00e1 el s\u00e1bado 3 de febrero en el Paseo Llu\u00eds Companys \/ Arc de Triomf<\/strong>, con un desfile, espect\u00e1culos y una feria gastron\u00f3mica y cultural abierta de 10 a 20h. La colaboraci\u00f3n entre la Fundaci\u00f3 Institut Confuci de Barcelona, Casa Asia, el Ayuntamiento y el Consulado General de la R.P. China en Barcelona da vida a un programa completo. La ciudad condal se llena as\u00ed de actividades que te acercan la cultura china milenaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La feria gastron\u00f3mica<\/strong>, por ejemplo, te ofrece la oportunidad de degustar los platos m\u00e1s tradicionales de la cocina del pa\u00eds asi\u00e1tico. Desde el arroz ‘zongzi’, envuelto en hoja de bamb\u00fa, hasta la sopa de ternera de Qingtian o las crepes y pizzas chinas, puedes sumergirte en una experiencia de lo m\u00e1s sabrosa. Talleres de elaboraci\u00f3n de cometas, linternas y la posibilidad de probarse un ‘qipao’<\/strong>, el vestido tradicional chino, hacen de esta celebraci\u00f3n una experiencia para toda la familia.<\/p>\n\n\n\n

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\"Lubina-al-vapor-plato-festividad-a\u00f1o-del-dragon\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Explore Chinese gastronomy in Barcelona<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aprovecha la ocasi\u00f3n para explorar los fascinantes restaurantes chinos<\/strong> que han florecido en la ciudad, as\u00ed como para recordar aquellos que llevan a\u00f1os destacando respecto al resto. Es el caso del innovador Melo-Jia<\/strong><\/a>, cuya carta resalta la importancia del yin y el yang, logrando una armon\u00eda perfecta entre sabores, temperaturas, colores y consistencias. Su oferta incluye platos como el arroz Ku-Bak inflado y tostado, los langostinos infusionados con salsa de soja y los shaomai de mariscos con vieira.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informal es la propuesta de Dr. Zhang<\/strong>, un bar de dumplings artesanales conocido por su autenticidad y dedicaci\u00f3n a los sabores tradicionales chinos, y del restaurante Boa-Bao<\/strong>, cuyo nombre hace referencia a los ocho tesoros del arte chino. El local celebra la festividad con un men\u00fa especial <\/strong>que incluye jiaozi de cerdo al vapor con cebollino chino. No te pierdas tampoco una visita a Chongqing Liuyishou Hotpot<\/strong>, especializado en olla mongola o \u2018huo guo\u2019, en el que podr\u00e1s cocinar alimentos en una olla ubicada en el centro de la mesa. <\/p>\n\n\n\n

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Los restaurantes y hoteles m\u00e1s elegantes<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para una celebraci\u00f3n de lo m\u00e1s elegante, los restaurantes Shanghai<\/strong><\/a> y <\/strong>Kao Dim Sum<\/strong><\/a> proponen una selecci\u00f3n de especialidades de toda China con un toque europeo. Sus crestas de pies de cerdo y fideos con trufa son c\u00e9lebres en la ciudad, y para estas fechas ofrecen un men\u00fa especial con platos que, como el huevo milenario, solo se comen en ocasiones especiales. En la misma l\u00ednea, China Crown <\/strong>ofrece una propuesta de inspiraci\u00f3n imperial en una casa dise\u00f1ada por Antoni Gaud\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Prestigiosos hoteles tambi\u00e9n se suman a la celebraci\u00f3n, entre ellos, el Mandarin Oriental, Barcelona<\/strong>. A\u00f1o tras a\u00f1o, el establecimiento propone un men\u00fa ideado para la ocasi\u00f3n, acompa\u00f1ado de talleres, un brunch con el tradicional baile del le\u00f3n<\/strong>, tratamientos en su spa <\/a>y regalos como los sobres rojos \u2018hongbao\u2019 con monedas de chocolate. Otro hotel que se une a las celebraciones es El Palace Barcelona<\/strong>, que ofrece un Chinese Afternoon Tea con degustaci\u00f3n de t\u00e9 premium.<\/p>\n\n\n\n

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\"Festividad<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Un poco de historia sobre el drag\u00f3n<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cada a\u00f1o nuevo chino est\u00e1 protagonizado por un animal distinto de su hor\u00f3scopo. En el caso del drag\u00f3n <\/strong>(\u9f99 l\u00f3ng), se trata de un s\u00edmbolo benevolente que representa fuerza y estatus <\/strong>con una imagen reconocible por su majestuosidad. Personas nacidas en 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012 y 2024 comparten la influencia de este ser mitol\u00f3gico. <\/p>\n\n\n\n

En 2024, el elemento asociado a este animal ser\u00e1 la madera, simbolizando imaginaci\u00f3n y adaptabilidad. Esta combinaci\u00f3n con el drag\u00f3n, encarnaci\u00f3n de honor y poder<\/strong>, anticipa un per\u00edodo propicio para la innovaci\u00f3n y el cambio<\/strong>. Este a\u00f1o se presenta, as\u00ed, como una oportunidad para emprender proyectos nuevo<\/strong>s, explorar la creatividad y aprovechar el crecimiento profesional.<\/p>\n\n\n\n

Como curiosidad, el predominio del color rojo<\/strong> durante las celebraciones tambi\u00e9n tiene un significado profundo. Linternas, sobres con dinero y decoraciones toman esta tonalidad como s\u00edmbolo de protecci\u00f3n<\/strong> contra las malas energ\u00edas. Petardos, farolillos y vestimenta roja<\/strong> se convierten as\u00ed en elementos esenciales en los desfiles, mientras que la danza del drag\u00f3n busca atraer la buena suerte. <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Que tengas un feliz a\u00f1o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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