{"id":57028,"date":"2024-01-15T15:28:31","date_gmt":"2024-01-15T15:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/?p=57028"},"modified":"2024-01-15T15:28:40","modified_gmt":"2024-01-15T15:28:40","slug":"5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/","title":{"rendered":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona"},"content":{"rendered":"\n<p>Barcelona es una ciudad que adora el cacao y lucha por preservar su trazabilidad. Los<strong> maestros chocolateros locales<\/strong> defienden cada vez m\u00e1s la importancia de colaborar con productores locales y de mantener un di\u00e1logo cercano con los cultivadores de cacao en su lugar de origen. Esta filosof\u00eda se conoce internacionalmente como <strong><em>bean-to-bar<\/em><\/strong>, que literalmente significa \u00abdel haba a la tableta\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta conexi\u00f3n con las ra\u00edces, combinada con la <strong>inigualable creatividad barcelonesa<\/strong>, est\u00e1 presente en la mayor\u00eda de las chocolater\u00edas de la ciudad. Para que lo descubras de primera mano, te proponemos una ruta por cinco de las mejores y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella para que los degustes antes de <a href=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/savour-the-season\/invierno\/\"><strong>un gran concierto de m\u00fasica<\/strong><\/a>. La alta calidad, tanto en la m\u00fasica como en el chocolate, es innegociable.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oriol Balaguer, eleva tu experiencia chocolatera&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Con tan solo 21 a\u00f1os,<strong> <a href=\"https:\/\/www.oriolbalaguershop.com\/es\/\">Oriol Balaguer<\/a><\/strong> fue reconocido como el <strong>Mejor Maestro Pastelero Artesano de Espa\u00f1a<\/strong> y, desde entonces, no ha parado de ganar prestigiosos premios que lo posicionan como una de las figuras m\u00e1s importantes del mundo chocolatero actual. Balaguer ha desarrollado una gastronom\u00eda dulce inspirada en<strong> la arquitectura y la cultura del dise\u00f1o<\/strong>, que busca la perfecci\u00f3n en las t\u00e9cnicas artesanales y el equilibrio gustativo.<\/p>\n\n\n\n<p>Una buena manera de descubrir su ingenio es saboreando los bombones y tabletas<strong> High Techocolate<\/strong>. Estos productos innovadores combinan el chocolate con liofilizados, proporcionando una dimensi\u00f3n fresca y crujiente. Adem\u00e1s, cada compra incluye un DVD que explora la fascinante tecnolog\u00eda e historia detr\u00e1s del producto. Las <strong>galletas Tea Time<\/strong> de pasta brisa, gianduja crujiente y comporta de lim\u00f3n, las<strong> trufas<\/strong> y los<strong> bombones inspirados en la ciudad de Barcelona<\/strong> son otras propuestas que no te puedes perder.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Descubre el universo artesano de LOT Roasters&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00darsula P\u00e9rez y Cristian Larrosa<\/strong>, los visionarios creadores detr\u00e1s de <a href=\"https:\/\/www.lotroasters.com\/\">LOT Roasters<\/a>, han transformado un antiguo almac\u00e9n textil en el coraz\u00f3n de l&#8217;Eixample en el epicentro perfecto para su dedicaci\u00f3n al chocolate y al caf\u00e9 artesanales. La trazabilidad es la piedra angular de este apasionante proyecto, que sigue meticulosamente <strong>el viaje del cacao desde el Per\u00fa hasta Barcelona<\/strong>, donde se transforma en irresistibles tabletas de chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta dedicaci\u00f3n al trabajo bien hecho ha llevado a que muchos <strong>restaurantes galardonados con estrellas Michelin <\/strong>en la ciudad conf\u00eden en ellos. Pero LOT Roasters no se limita solo al chocolate; tambi\u00e9n ofrece<strong> creaciones de dulces y pasteles<\/strong>, as\u00ed como bebidas como el chai con pimienta japonesa, cascarilla de cacao, jengibre y canela china. Y es que la pasi\u00f3n, la trazabilidad y la excelencia se fusionan para ofrecerte<strong> experiencias \u00fanicas <\/strong>en cada bocado y sorbo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG_1506-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-56620\" srcset=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG_1506-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG_1506-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG_1506-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG_1506.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chocolates sostenibles que parecen joyas en Bub\u00f3<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2005, <strong><a href=\"https:\/\/bubo.es\/es\/\">Bub\u00f3<\/a><\/strong> hizo realidad un sue\u00f1o al abrir en Barcelona una pasteler\u00eda que ofreciera pasteles, chocolates y dulces \u00fanicos. Con la visi\u00f3n de crear un espacio fresco, moderno e innovador, se propusieron establecer<strong> un nuevo universo dulce<\/strong> en la ciudad. La idea era transformar la experiencia de la pasteler\u00eda, inspir\u00e1ndose en el dise\u00f1o de<strong> una joyer\u00eda<\/strong>, tanto en la est\u00e9tica como en la calidad del producto y la presentaci\u00f3n de sus creaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de los cl\u00e1sicos pasteles <strong>Sacher y Choco Deluxe<\/strong>, tambi\u00e9n destacan sus famosas <strong>Macadam<\/strong>, unas macadamias caramelizadas con chocolate blanco, vainas de vainilla, flor de sal y cacao. Asimismo elaboran creaciones para fechas especiales, como su genial<strong> My Heart<\/strong> para San Valent\u00edn, las<strong> monas con forma de emoji<\/strong> para Pascua o las <strong>calabazas de chocolate<\/strong> para Halloween. Todas sus propuestas artesanales se caracterizan por el uso de materias primas de alta calidad y de ingredientes sostenibles.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-56623\" style=\"width:340px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Copia-de-_MG_7160-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cacao Sampaka, amor por la historia y el arte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/cacaosampaka.com\/\">Cacao Sampaka<\/a><\/strong> lleva m\u00e1s de veinte a\u00f1os elevando el cacao a su m\u00e1xima expresi\u00f3n y d\u00e1ndole un prop\u00f3sito significativo. Aqu\u00ed seleccionan y tratan este ingrediente con el respeto que se merece, siguiendo la <strong>filosof\u00eda<em> bean-to-bar<\/em> <\/strong>y cuidando cada detalle desde la selecci\u00f3n hasta la presentaci\u00f3n del producto final. Su innovaci\u00f3n, adem\u00e1s, pasa por el respeto por la tradici\u00f3n, como demuestran las tabletas de cacao 100% y las colecciones exclusivas de bombones surtidos y pralin\u00e9s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas de estas propuestas se elaboran con <strong>cacao de plantaciones remotas y selectas<\/strong>, que preservan los sabores y aromas originales. Entre sus colecciones, no dejes de probar la de <strong>Cacaos de leyenda<\/strong>, con los mejores or\u00edgenes de cacao del mundo, o la de <strong>Especias<\/strong>, que cuenta con azafr\u00e1n y cardamomo, entre otros. No te pierdas tampoco sus<strong> innovadoras tabletas<\/strong>, algunas inspiradas en los mosaicos de la Alhambra de Granada, que cuentan con sabores tan sorprendentes como el de capuchino o gintonic.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La chocolater\u00eda escondida del Museu de la Xocolata<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.museuxocolata.cat\/\">Museu de la Xocolata<\/a> es mucho m\u00e1s que un centro informativo sobre el cacao. En su vest\u00edbulo, se encuentra una cautivadora<strong> tienda especializada en <em>bean-to-bar<\/em><\/strong> que te conquistar\u00e1 desde el primer instante. Cada tableta que adquieras aqu\u00ed cuenta con una trazabilidad completa, gracias a la colaboraci\u00f3n directa con<strong> peque\u00f1os agricultores<\/strong> para perfeccionar los procesos de fermentaci\u00f3n y secado. Tambi\u00e9n podr\u00e1s deleitar tu paladar con exquisito chocolate a la taza.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Ya en el museo, podr\u00e1s adentrarte en el fascinante<strong> viaje del cacao <\/strong>desde Am\u00e9rica hasta Europa. Adem\u00e1s, encontrar\u00e1s esculturas de chocolate que rinden homenaje a \u00edconos de la arquitectura local, como la <strong>Casa Batll\u00f3 de Antoni Gaud\u00ed<\/strong>, as\u00ed como diversos personajes de la cultura popular. Hasta el mes de marzo, la exposici\u00f3n temporal explora el impacto de <a href=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2023\/01\/joan-miro-y-su-museo-en-barcelona\/\"><strong>Joan Mir\u00f3<\/strong><\/a><strong> <\/strong>en el artista chocolatero <strong>St\u00e9phane Leroux<\/strong>, que ha creado seis figuras \u00fanicas elaboradas con Cacao Trace de Belcolade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelona es una ciudad que adora el cacao y lucha por preservar su trazabilidad. Para que lo descubras de primera mano, te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de la ciudad y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella para que los degustes.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[265],"class_list":["post-57028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-hotspots-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Barcelona Obertura\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-15T15:28:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-15T15:28:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura N\u00fa\u00f1ez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Laura N\u00fa\u00f1ez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura N\u00fa\u00f1ez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9\"},\"headline\":\"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona\",\"datePublished\":\"2024-01-15T15:28:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-15T15:28:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/\"},\"wordCount\":987,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/museuxocolata-29-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Hotspots\"],\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/\",\"name\":\"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/museuxocolata-29-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-15T15:28:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-15T15:28:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9\"},\"description\":\"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/museuxocolata-29-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/museuxocolata-29-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/2024\\\/01\\\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Barcelona Obertura\",\"description\":\"Come for the music, Stay for the rest\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9\",\"name\":\"Laura N\u00fa\u00f1ez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Laura N\u00fa\u00f1ez\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.barcelonaobertura.com\\\/es\\\/author\\\/laura\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO","description":"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO","og_description":"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.","og_url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/","og_site_name":"Barcelona Obertura","article_published_time":"2024-01-15T15:28:31+00:00","article_modified_time":"2024-01-15T15:28:40+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Laura N\u00fa\u00f1ez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Laura N\u00fa\u00f1ez","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/"},"author":{"name":"Laura N\u00fa\u00f1ez","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/#\/schema\/person\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9"},"headline":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona","datePublished":"2024-01-15T15:28:31+00:00","dateModified":"2024-01-15T15:28:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/"},"wordCount":987,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg","keywords":["Hotspots"],"articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/","url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/","name":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona | BO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg","datePublished":"2024-01-15T15:28:31+00:00","dateModified":"2024-01-15T15:28:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/#\/schema\/person\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9"},"description":"Te proponemos una ruta por cinco de las mejores chocolater\u00edas de Barcelona y te mostramos cu\u00e1les son sus productos estrella.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/museuxocolata-29-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/2024\/01\/5-chocolaterias-artesanales-deliciosas-de-barcelona\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 chocolater\u00edas artesanales deliciosas de Barcelona"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/","name":"Barcelona Obertura","description":"Come for the music, Stay for the rest","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/#\/schema\/person\/31d9a948e0eab5c30c0e332afea7aab9","name":"Laura N\u00fa\u00f1ez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cd2199764e97045b425c74a4f57757f147c2088a2eec4837f5605cff5eb0cb1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Laura N\u00fa\u00f1ez"},"url":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/author\/laura\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonaobertura.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}